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Mercier | Couteau à désosser Millennia, 6", noir
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Mercier | Couteau à désosser Millennia, 6", noir

SKU: 1196/M22306

CODE BARRE: 765301904463

TYPE DE PRODUIT: Boning Knives

MARQUE: Mercer

$30.60 CAD

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INFORMATION SUR LE PRODUIT
INFORMATION SUR LE PRODUIT

Le couteau à désosser Mercer Millennia 6" est conçu pour les chefs professionnels et passionnés. Il fait partie d'une gamme innovante qui comprend diverses fonctionnalités pour prospérer dans une cuisine commerciale. Le couteau à désosser est fabriqué à partir d'une seule pièce de bois japonais à haute teneur en carbone et sans taches. Acier pour une excellente netteté pour trancher la viande de l'os.

  • La lame a un bord tranchant comme un rasoir et simple à entretenir
  • La poignée est fabriquée à partir d'une combinaison de Santoprene et de polypropylène
  • Les pointes texturées des doigts offrent une résistance au glissement et une meilleure adhérence
  • Le protège-doigts améliore la sécurité
  • Il est recommandé de le laver à la main

Longueur : 6"
Type de bord : bord lisse
Méthode de fabrication : Estampillé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur de la poignée : noir.

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