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  • Mercier | Couteau à désosser flexible Millennia, 6", noir
Mercier | Couteau à désosser flexible Millennia, 6", noir
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Mercier | Couteau à désosser flexible Millennia, 6", noir

SKU: 1196/M23850

CODE BARRE: 765301913731

TYPE DE PRODUIT: Boning Knives

MARQUE: Mercer

$29.28 CAD

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Le couteau à désosser flexible Mercer Millennia de 6" est conçu pour les chefs professionnels et les cuisiniers passionnés. Il est tranchant avec sa lame monobloc en acier japonais à haute teneur en carbone qui est sans taches, facile à entretenir, a un 15 ° et un bord tranchant comme un rasoir.

Le couteau à désosser a une pointe de doigt texturée qui offre une résistance au glissement, une prise plus confortable et, avec le protège-doigt, une sécurité accrue. Le manche combine du Santoprene pour le confort et du polypropylène pour la durabilité, ce qui en fait un manche de couteau remarquable. Il est recommandé de le laver à la main.

Longueur de la lame : 6"
Type de bord : bord fin
Méthode de fabrication : Estampillé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur de la poignée : noir.

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