Le couteau d'office Mercer Millennia 3" Slim est construit avec une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone et sans taches pour offrir un bord tranchant comme un rasoir et simple à entretenir. La lame a un bord dentelé pour pénétrer facilement à l'extérieur tout en protégeant l'intérieur des Il est relié à une poignée en Santoprene et polypropylène pour plus de confort et de durabilité.
Ce couteau à éplucher a des pointes de doigts texturées qui offrent une résistance au glissement, une meilleure prise en main et, avec le protège-doigt, une sécurité accrue. Il est recommandé de le laver à la main. Idéal pour les chefs passionnés ou professionnels.
Longueur de la lame : 3"
Type de bord : bord dentelé
Méthode de fabrication : Estampillé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur de la poignée : gris