Indispensable pour la préparation des bars, le couteau de préparation de bar Mercer de 4 po à dessus pointu est solide, tranchant et de conception compacte. L'acier japonais à haute teneur en carbone est durable. Il est conçu avec un manche en polypropylène texturé qui offre une prise sûre et prise en main confortable.
Le bord ondulé facilite la coupe et permet aux chefs de couper les extérieurs résistants tout en protégeant les intérieurs mous.
Longueur : 4"
Type de bord : ondulé
Méthode de fabrication : Estampillé
Matériau : acier japonais (lame), polypropylène (poignée)
Couleur de la poignée : noir.
Fabriqué en Taïwan