Le couteau Cimeter Victorinox Fibrox Pro est idéal pour couper et parer la viande dans les cuisines des restaurants et des boucheries. Il possède une longue lame incurvée en acier inoxydable qui permet au chef de couper la viande plus près de l'os.
La lame est reliée à la poignée ergonomique antidérapante et offre une prise confortable. De plus, le couteau va au lave-vaisselle pour plus de commodité.
Type de bord : bord fin
Méthode de fabrication : Estampillé
Couleur de la poignée : noir.
UGS |
Longueur de la lame |
543/5.7303.25 | dix" |
543/5.7303.31 | 12" |