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La série Zwilling Four Star est l'une des collections de couteaux les plus vendues sur le marché. Il est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier forgée avec précision pour une lame robuste et bien équilibrée. La transition transparente du traversin à la poignée offre une prise en main confortable. Mieux encore, le traversin offre le bon équilibre et constitue un protège-doigts sûr.
Le couteau de chef Four Star 8" de Zwilling est doté d'un manche en polypropylène qui est lié de manière permanente à la lame. La lame en acier inoxydable NO STAIN garde votre lame comme neuve, tandis que la lame FRIODUR durcie à la glace conserve son tranchant. Son bord contrôlé au laser offre un tranchant idéal, tandis que le 57 Rockwell offre une excellente rétention des bords.
Passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 8"
Longueur du manche : 5,08"
Longueur totale : 12,99"
Largeur : 0,94"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : bord en V
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
31071-201 a été remplacé par 1001567
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