La série TWIN Master est conçue pour répondre à toutes les exigences d'hygiène, de sécurité et de confort dont un chef professionnel (ou à domicile) a besoin pour la cuisine. Non seulement il est fonctionnel, mais il est attrayant et se démarque grâce à sa poignée antidérapante jaune avec tige fermée.
La lame est estampillée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable NO STAIN durci à la glace qui conserve son tranchant. Le couteau de boucher Scimitar de 9,5 po Zwilling TWIN Master est courbé, fiable et parfait pour les grosses viandes coupées. Le couteau va au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 9,5"
Longueur du manche : 5,91"
Longueur totale : 14,96"
Largeur : 2,24"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : estampillé
Dureté de la lame : 50-54 HRC
Couleur de la poignée : jaune
Fabriqué en : Espagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
32136-250 a été remplacé par 1012165