Le couteau à désosser Fibrox Pro de 6 po de Victorinox est parfait pour les bouchers, les chefs et les cuisiniers de tous les jours. Il allie durabilité, tranchant et flexibilité avec la lame en acier inoxydable et le manche antidérapant en élastomères thermoplastiques (TPE).
La lame incurvée et tranchante est dotée d'un bord droit pour séparer sans effort la viande de l'os. Idéal pour les cuisiniers passionnés et les chefs professionnels. Le couteau passe au lave-vaisselle.
Longueur de la lame : 6"
Type de bord : bord fin
Couleur de la poignée : noir.