Le couteau à pain Diplome de 9,5" Zwilling est conçu pour les chefs. Le manche synthétique est fixé de manière transparente avec 3 rivets à la lame pour une liaison permanente. Il ne laisse pas la poussière ou la saleté se déposer et ce pour une meilleure hygiène.
Les lames sont fabriquées en acier FC61 qui conserve leur tranchant pendant longtemps et sont constituées de bords dentelés. Ce couteau à pain offre une coupe symétrique pour les droitiers et les gauchers. Recommandé pour le lavage des mains uniquement.
Longueur de la lame : 9,5"
Longueur du manche : 4,88"
Longueur totale : 14,38"
Largeur : 0,87"
Type de poignée : soie exposée
Type de bord : bord dentelé
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame : 59-61 HRC
Couleur de la poignée : noir
Pays de fabrication : Japon
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
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