Le couteau de chef Zwilling KolorID est fabriqué avec des lames affûtées avec précision, des poignées ergonomiques confortables et des boutons d'identification qui rendent la préparation des aliments facile et sûre contre la contamination croisée. 6 boutons d'identification sont inclus avec chaque couteau.
- Construction en acier inoxydable sans tache.
- Lame Friodur durcie à la glace démarre plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
- 57 Dureté Rockwell
- Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique avec tige fermée
- Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : bord en V
Méthode de fabrication : estampillé
Dureté de la lame : 50-54 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Espagne
Lame | Poignée | Longueur | ||
CODE | Longueur | Longueur | Totale | Largeur |
003/ 1012513 | 8" | 5,5" | 12,99" | 2,24" |
003/ 1012514 | 10" | 5,5" | 15,16" | 2,36" |
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
33101-201 a été remplacé par 1012513
33101-251 a été remplacé par 1012514